Bajo la conducción del periodista, cocinero, abogado y
escritor José Antonio Pinheiro Machado (Porto Alegre, 1949), Anonymus Gourmet
se ha convertido en referente de la cocina gaúcha y brasileña, a nivel mundial.
Anonymous Gourmet se emitió primeramente en TVCOM, desde el sábado 20 de mayo
de 1995, siendo llevado a RBS TV en el 2003, hasta el 28 de Marzo de 2015,
cuando faltaban menos de 2 meses para celebrar los 20 años de su creación
televisiva, originada en el libro de su autoría de 1982, denominado “EL BRASILEÑO
QUE GANÓ EL PREMIO NOBEL, UNA AVENTURA DE ANONYMUS GOURMET”.
Una aventura que
comenzó en comunidad
Cinco días
después de inaugurada TVCOM (TV COMUNIDADE), el 20 de mayo de 1995, se
estrenaba “Anonymous Gourmet”, comenzando a dar popularidad al cocinero,
abogado, periodista y escritor Gaúcho, José Antonio Pinheiro Machado, conocido
por su frase al pedir pausas comerciales o al cerrar su programa: VOLTAREMOS!
(¡Volveremos!), que se convirtió en su libro de cocina, 10 años después, y más tarde dio surgimiento a la productora
de contenidos más exitosa de Rio Grande del Sur. En ese momento, tenía 45 años
de edad (cumplidos en 1994).
En RBS TV, se
convirtió en el exitoso presentador de RBS ENTREVISTA, durante 5 años, hasta el
año 2000.
Tres años después
del fin de RBS ENTREVISTA, en el 2003, la misma RBS TV, lo invitó para hacer su
versión para dicha cadena de su tradicional programa de cocina. Permaneció
hasta marzo de 2015, habiendo negociado
con el canal Rival, el SISTEMA BRASILEIRO DE TELEVISÃO, en su versión Gaúcha,
cosa que logró, tiempo después.
La Nueva Era en
el SBT RS
En la víspera
del Día de la Madre en el Brasil, el 9 de Mayo de 2015, pocos días antes de
celebrar sus 20 años en la Televisión de Río Grande del Sur, se iniciaba la 21ª
temporada de Anonymus Gourmet y la 1ª temporada, bajo el alero de la versión
gaúcha del canal de Sílvio Santos. Alarico (Miguel Ângelo Uflacker Lutz de
Castro, Porto Alegre, 2003) y sus cómplices femeninas, las Abogadas Linda Lutz
(Rio Grande, 1968) y Márcia Lutz (Rio Grande, 1968), completan hoy la familia
perfecta de cocineros. El programa, es punto de referencia en la simplificación
de la cocina brasileña, pues sus recetas simples, parten de la compra de pocos
ingredientes. Sin olvidar que la base que permea la creación televisiva por el
citado cocinero, está en la música, que va desde el Blues más sensual hasta la
música criolla de Rio Grande del Sur, pasando por el jazz más increíble y el
rock más fantástico.